식용 작물6 햇감자 수확 시기, 수확 후 관리, 보관 방법 목차1. 햇감자 수확 시기2. 수확 후 관리3. 감자 보관 방법 햇감자 수확 시기햇감자 수확 시기는 봄 감자 재배 시 6월 하순~7월 중순, 여름 감자 재배는 9월 중순입니다. 감자의 잎과 줄기가 노랗게 변할 때가 수확 시기입니다.감자는 수확 시기가 되면 지상부가 7~10일 전에 엽록소 부족으로 잎이 누렇게 변합니다. 수미 감자를 가공원료의 용도로 재배 시 PE 멀칭을 한 밭에서 감자를 기를 경우는 밭에 옮겨 심은 후 80~90일 정도가 지난 후에 수확해야 품질이 우수합니다. 덩이줄기의 성장이 정지하고 표피가 굳어지며 땅속줄기와 덩이줄기의 연결 부분이 말라 분리가 쉬워집니다. 봄 감자 재배의 경우에는 지상부의 상태가 양호하더라도 덩이줄기의 호흡이 증가합니다. ▶수확 작업을 하기 전에지상부 잎줄기가 .. 2025. 2. 18. 고구마 수확 시기, 저장 환경, 저장 방법, 병해 고구마는 너무 일찍 수확하면 수확량이 떨어지고 수확 후의 저장 기간이 길어지므로 문제가 됩니다. 하지만 너무 늦게 수확하면 서리의 피해나 냉해를 입을 수 있습니다. 고구마 수확 시 주의 사항을 알아보고 냉해를 입지 않는 고구마 저장 환경과 방법 그리고 저장 과정에서 병해를 예방하는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 목차1. 고구마 수확 시기2. 저장 고구마의 품종 및 저장 환경3. 고구마 저장 방법(예비 저장, 큐어링, 본 저장)4. 저장 과정의 병해 1. 고구마 수확 시기고구마 수확 시기는 일반적으로 9월 20일경까지는 급격히 증가하나 그 이후는 기상 조건 때문에 증가가 미미하므로 10월 중순까지는 수확을 끝내는 것이 좋습니다. 수확은 첫서리가 내리기 전, 기온이 10°C 이하로 내려가기 전에 반드.. 2025. 1. 22. 고구마 싹 키우는 방법, 심는 시기, 씨고구마 재배 조건 싹을 틔우기 위해 묻는 고구마를 씨고구마 또는 종자 고구마라고 합니다. 고구마 싹 키우는 방법은 식용으로 쓰는 고구마를 흙이나 퇴비 등에 묻고 적절한 온도와 수분을 유지해 주면 싹이 나옵니다. 하지만 잘못된 방법으로 싹을 틔우면 싹트기 전이나 트는 도중에 고구마가 썩거나 싹이 트는 데 시일이 오래 걸립니다. 목차1. 고구마 싹 키우는 방법2. 싹 심는 시기와 방법3. 고구마 재배 조건4. 씨고구마 재배 조건 1. 고구마 싹 키우는 방법 고구마 싹 키우는 방법은 씨앗을 심지 않고 20~25cm 크기로 싹을 키워 잘라서 심는 방법이 있습니다. 온상 또는 온실에서 식용으로 쓰는 고구마를 흙이나 퇴비 등에 묻고 적절한 온도와 수분을 유지해 주면 싹이 여러 개 나옵니다. 싹을 틔우기 위해 묻는 고구마를 씨.. 2025. 1. 22. 이전 1 2 다음
