식용 작물6 보리 재배의 장점과 효능, 재배 방법 보리는 쌀, 밀, 옥수수, 콩과 더불어 세계 5대 식량 작물로 온대 및 아열대에서 재배되고 있습니다. 또한 비교적 서늘하고 건조한 기상에 적응하는 작물입니다. 보리는 현대인들에게 고혈압, 당뇨 예방, 심장 강화 등에 꼭 필요한 중요한 식품으로 인식되고 있습니다. -목차-1. 보리 재배의 장점과 효능2. 종자 준비 및 소독 방법3. 파종 방법, 파종 적기4. 보리밟기와 잡초 제거5. 수확 시기 1. 보리 재배의 장점과 효능우리 농업에서 보리는 많은 장점과 효능이 있습니다. 보리와 귀리는 식이섬유와 비타민, 무기 성분이 풍부하여 쌀에 편중된 식생활에 부족하기 쉬운 영양분을 공급해 줍니다. 보리에는 칼슘, 철분, 엽산 등의 성분에 쌀에 비해 많아 각기병, 빈혈 등을 예방하는 효과도 있습니다.식이섬유 함량.. 2025. 4. 2. 햇감자 수확 시기, 수확 후 관리, 보관 방법 목차1. 햇감자 수확 시기2. 수확 후 관리3. 감자 보관 방법 햇감자 수확 시기햇감자 수확 시기는 봄 감자 재배 시 6월 하순~7월 중순, 여름 감자 재배는 9월 중순입니다. 감자의 잎과 줄기가 노랗게 변할 때가 수확 시기입니다.감자는 수확 시기가 되면 지상부가 7~10일 전에 엽록소 부족으로 잎이 누렇게 변합니다. 수미 감자를 가공원료의 용도로 재배 시 PE 멀칭을 한 밭에서 감자를 기를 경우는 밭에 옮겨 심은 후 80~90일 정도가 지난 후에 수확해야 품질이 우수합니다. 덩이줄기의 성장이 정지하고 표피가 굳어지며 땅속줄기와 덩이줄기의 연결 부분이 말라 분리가 쉬워집니다. 봄 감자 재배의 경우에는 지상부의 상태가 양호하더라도 덩이줄기의 호흡이 증가합니다. ▶수확 작업을 하기 전에지상부 잎줄기가 .. 2025. 2. 18. 옥수수 종류(단옥수수 찰옥수수) 웰빙 국민 간식으로 인기가 많은 옥수수는 종류에 따라 당도와 식감의 차이가 있습니다. 옥수수는 품종에 따라 다양한 특징이 있기 때문에 재배 목적에 맞게 선택하고, 옥수수 종류에 따라 파종 시기와 수확 시기를 정확히 아는 것이 중요합니다. 목차1. 옥수수 종류(단옥수수 찰옥수수)■ 옥수수 품종, 특징, 종자 구입처2. 파종 시기와 파종 방법3. 비료 주는 방법4. 옥수수 수확 시기 1. 옥수수 종류(단옥수수 찰옥수수)간식용 풋옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당 옥수수로 나눠집니다. ▶단옥수수단옥수수에는 일반 단옥수수와 단맛이 훨씬 강한 초당 옥수수가 있습니다. 수확 후 바로 풋 이삭을 삶아 직접 먹거나, 가공 및 통조림으로 이용합니다.섬유질이 적고 껍질이 얇기 때문에 식용으로 적당합니다. 단 옥수수는 .. 2025. 2. 14. 이전 1 2 다음
